Über uns
Die Pfannerie – Dein Genussrestaurant
In der Pfannerie geht es um ehrlichen Genuss, entspannte Atmosphäre und ein herzliches Willkommen. Unser Restaurant befindet sich im traditionsreichen Hotel Pirker – einem besonderen Ort zwischen Bergblick und Gastlichkeit.
Wir kochen mit Leidenschaft, arbeiten mit regionalen Produzenten und achten auf jedes Detail – vom Rezept bis zum Service.
Das Ergebnis: Ein Ort zum Wohlfühlen und Genießen – ganz ohne Schnickschnack, aber mit viel Seele.
Unsere Küche: Regional. Frisch. Überraschend.
Wir kochen mit dem Rhythmus der Natur – saisonal, nachhaltig und mit Zutaten aus unserer Umgebung:
von Wald, Wiese, See und Bauernhof direkt auf den Teller.
Traditionelle Rezepte treffen bei uns auf kreative Ideen.
So entstehen Gerichte mit echtem Charakter – Kärntner Handwerk mit einem modernen Touch.
Genuss ohne Kompromisse – aber mit viel Überzeugung.
Feuer & Flamme fürs Kochen.
Was in unserer Küche zischt, dampft und lodert, ist pure Leidenschaft.
Mit jeder Flamme servieren wir nicht nur Geschmack, sondern auch Emotion. Mal zart, mal würzig, immer überraschend – aber nie langweilig.
